A SECRET WEAPON FOR TRAITEUR POUR ENTREPRISE LYON

A Secret Weapon For Traiteur pour entreprise Lyon

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Lony's adapte par ailleurs ses menus, selon l'attente du shopper et peut organiser un événement, de la recherche de la salle à l'organisation des menus en fonction de la demande des customers.

Adrien was awesome from commence to finish. His conversation, effectiveness and cooking expertise ended up perfect. We experienced the very best time and would advocate Adrien to All people.

Gourmet's Gatherings est spécialisé dans le service traiteur, et peut adapter ses menus selon les goûts et les attentes de nos consumers. Gourmet's Functions prône les produits frais et le naturel, autant que probable. Il vous concoctera des plats qui feront ravir les papilles de vos invités.

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Qu’il s’agisse d’adapter les plats à vos souhaits ou d’ajouter une prestation d’un de nos partenaires : depuis plus de 25 ans sur la région Rhône Alpes, notre cuisinier traiteur et notre équipe de professionnels trouvent toutes les remedies les moreover adaptées pour vous satisfaire et pour vous fournir une prestation et un service traiteur clef en principal.

Absolument! Habituellement, il y a toujours plusieurs gourmands parmi les invités qui en profitent pour partager un instant avec le chef, apprendre quelques trucs en cuisine et le pas à pas de chacun des plats de la carte. Pour les invités qui veulent y participer, ils peuvent rejoindre le chef et cuisiner!

With property catering, you might be guaranteed A prosperous function and also help you save plenty of time and Power. No heavy baggage packed with groceries, no 10 pans about the stove at the same time and no mess Later on. Our catering chefs concentrate on cooking for large groups, so sit again and be pampered with luxury house catering.

Chef Rebeca was Definitely astounding. The meals was mouth watering and the service was excellent likewise. I’ll not be reluctant to contact her once more Down the road. Thanks Chef!

Il m’arrive de pétrir mon discomfort ou de confectionner des condiments à partir de produits bruts. Mes ingrédients sont choisis avec consideration ; les légumes et les fruits que l’on goute à travers mes plats sont de saison, et proviennent du marché. Chaque menu est distinctive et se compose en fonction de mes trouvailles, de l’humeur du moment et des envies de mes clients.

AMUSE-BOUCHE Tout compris Plancha fantasie du chef pour l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 plat Chiffonande de carrè de porc sous vide,sauce au thon, gouttes de fond brun et fleurs de capres Carpaccio de wagyu, sauce agrumèe et caviar beluga Tartare de wagyu , lamelles de truffe d' automne, couer de stracciatella et noisettes cassè Antipasto mixte de poission : degustation crevettes cru rouge de sicile , degustation de poulpe en marinade aux agrumes, crevettes en sauce bechamel, bruchetta de carpaccio de thon et oignons confit , petit salade carrotte et grenade Carpaccio de bettrave, sauce d' amande,noix et herbes ,huile au basilic Flan de polenta et coeuf chaud de fromage, champignons de la foret et chiffonade de jambon cru de montagne PLAT Tout compris Risotto à la bisque de croustaces Filet de bar , fenouil caramelisèe et sauce orange de sicile bio Faux filet sashi filande 300 gr , asperges en zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons et bechamel Filet de boeuf two hundred gr, demi glace ,purèe trufèe , fenouil et poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe de pomme de terre et son jus DESSERT Sélectionner 1 plat Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au rhum et crumble au chocolat Panettone perdu et sauce gourmand de fetes

Les boissons ne sont pas incluses par défaut. Cependant, vous pouvez vous mettre d'accord avec le chef afin d'ajouter des boissons en "additional" à la proposition de menu.

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Ponctuel et soigneux des lieux, chef Thomas a fait passer un instant exceptionnel à ma soeur et son compagnon. Ils ont adoré le repas et les petites attentions.

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